Comidas saludables

BOCADITOS DE ZANAHORIA SUPER FÁCILES

12 de Febrero del 2021 | 2 min lectura| Alejandra
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Esta receta es de nuestra amiga https://www.instagram.com/samuraideensaladas/ gracias Paz por compartir esta receta que te animamos a probar porque es re fácil, saludable y riquísima.

Te va a llevar aproximadamente  +- 30 MIN y es Sin gluten, nutritivos, mega fáciles de hacer. Los podés tener en el freezer para cuando  Tenes fiaca de cocinar.

INGREDIENTES PARA UNOS 15 BOCADITOS:

2 tazas de zanahoria rallada

1 1/2 taza de harina de arroz (también puede ser común)

3 cdas de fécula de mandioca o maíz

2 cdas de cebolla en escamas (podés reemplazar por el condimento que quieras, si es fuerte ponele menos cantidad)

2 cdas de levadura de cerveza

1 cdita de sal

3/4 tazas de agua

PASO A PASO:

Prendemos el horno a fuego medio.

Procesamos todos los ingredientes con procesadora o minipimer.

Formamos bolitas achatadas y las ponemos en una placa aceitada.

Las mandamos al horno. Cuando se despegan fácilmente (a los 15 minutos aprox.), las damos vuelta y dejamos 5 min más.

Acompañalos con uno de mis aderezos preferidos: mixeamos MUCHA espinaca fresca (se va a achicar, así que metele sin asco), jugo de limón, chorrito de aceite, sal, ajo en polvo; agregale agua de a poco hasta que te cope la consistencia.


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