Comidas saludables

CANASTITAS DE ZAPALLO CON CEBOLLA CARAMELIZADA

23 de Marzo del 2020 | 2 min lectura| SabrinaPin
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Hoy Toni Moyano te enseña a preparar estas 

CANASTITAS DE ZAPALLO ESPECIADO Y CEBOLLAS CARAMELIZADAS



Masa integral facilísima de hacer .

Mezclas una taza de harina integral con una pizcas de sal , 3 cdas de aceite de oliva y media taza de agua aprox. Vas agregando de a poco. La podes hacer y congelar el resto. .

Para el relleno use 4 rodajas de zapallo que tenía cocido al vapor , condimenté con canela , jengibre en polvo ( media cucharadita de cada uno) y un poco de sal rosada. Sumar una cucharada de chía.

Cebolla Caramelizada

Saltear una cebolla moraday una de verdeo. (Si preferis podes usarlas sin saltear) Cuando casi están tiernas agregar una cucharita de azúcar mascabo y terminar de cocinar. 

Armar colocando en muffinera ( o molde que quieras y tengas) la masa bien finita , un poquito de semillas de chía , el puré de zapallo , granos de choclo y las cebollas. Llevar a un horno fuerte hasta que se cocina la masa .


Quedan 😍!!!

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