08/16/2022

Menú del día: ensalada fresca con champiñones

La cocinera y pastelera Alix Hernández presentó en el portal recetasgratis.net “una ensalada fresca con champiñones” y remarcó que “es un plato ligero, aderezado con una sencilla vinagreta de balsámico que le da un toque exótico y original al plato”. Sabias que los egipcios los llamaban ¨las plantas de la inmortalidad¨y creian que era un […]

07/20/2022

Tips para aumentar el nivel de vitamina D en nuestro cuerpo

La vitamina D es algo muy importante para nuestro cuerpo porque regula muchísimas funciones, pero lamentablemente gran parte de la población tiene deficiencias. En diálogo con Sustentar TV, la licenciada en Nutrición, Noelia Paz (matrícula 2900) brindó tips súper útiles para aumentar la absorción de la vitamina D. cómo sintetizamos la vitamina D “Nos enfrentamos […]

06/23/2022

Hidroponía: el emprendimiento de Bahía Blanca que logra cultivos más eficientes

Hay lugares del planeta donde solo se pueden cultivar frutas y verduras en determinadas épocas del año debido al frío o al calor. ¿Existe algún método para romper con la estacionalidad de los cultivos? Sí, la hidroponía, un método alternativo de producción. calidad, sustentabilidad y ahorro Julieta Centeno, gerente de VERDEA (Bahía Blanca), contó que […]

02/21/2022

Panqueques de Polenta

Te presentamos está rica receta con harina de maiz o polenta

02/07/2022

Avanza la producción agroecológica de leche y harina en Argentina

Apuestan a potenciar la producción agroecológica de leche y harina para comercializarla en mercados locales,  se logra con la adquisición de siete máquinas envasadoras y pasteurizadoras y seis molinos harineros, Fundación COEPIO de Río Cuarto, provincia de Córdova, y la Red Nacional de Municipios por la Agroecología (RENAMA) apuestan a potenciar la producción agroecológica de leche […]

01/26/2022

Según la FAO, la producción de frutas y hortalizas es sostenible a pequeña escala

Según una nueva publicación de la Organización para la Alimentación y la Agricultura de Naciones Unidas, las frutas y verduras “pueden generar ingresos significativamente más altos a partir de pequeñas unidades de tierra, poca agua y nutrientes”. Sin embargo, dado que esta producción es fundamentalmente diferente a la de los cultivos básicos, “su producción sostenible […]

Increíble mostaza casera !

Hoy te voy a contar mi receta de Mostaza casera, ¿POR QUÉ ?  porque la que compras en el supermercado tiene casi nada de mostaza y mucho de conservantes y colorantes. Beneficios de la mostaza casera  Leyendo artículos de los beneficios de la mostaza me enteré que por ejemplo es buena para : Aliviar síntomas […]

01/10/2022

Aprendé a hacer frutillada

¿Sabías que entre el 10 y el 20 de enero se espera una ola de calor extremo en Argentina, con valores superiores a los 35° C en gran parte del país? ¡A no desesperar! Nuestra amiga Toni Moyano – nutricionista – nos enseña esta receta súper refrescante, para sobrellevar estos días de tanto calor.  Una […]

12/23/2021

Te contamos el secreto de cómo hacer fiambre alemán saludable

Te contamos el secreto para esta exitosa receta de Fiambre aleman saludable

12/01/2021

Tortilla de zapallitos verdes y quinoa

Es importante comer rico, pero también es importante comer sano. Para ello hoy te traemos una receta que tenés que probar. Aprendé a hacer una tortilla de zapallitos verdes y a preparar quinoa de una forma que te va a encantar. ¡Probá este plato!      Receta de Tortilla de zapallitos verdes y quinoa    […]

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