Día de la Agricultura Nacional
Día de la Agricultura Nacional “No heredamos esta tierra de nuestros antepasados, la tomamos prestada de nuestros hijos.”( Proverbio Sioux). Agricultura, palabra que proviene del latín Agri: “campo o tierra de labranza” y Cultura: “cultivo, crianza” engloba los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y cultivo de vegetales, comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforman ecosistemas naturales con el fin de hacerlos más aptos para el crecimiento de las siembras.
Papel del sector agropecuario
El sector agropecuario ha presentado desde los inicios de la organización nacional un papel fundamental en el desarrollo de nuestro país y de nuestra provincia. Constituyó un factor de poblamiento y colonización del territorio, tanto a nivel nacional como provincial generando trabajo genuino y fuente de recursos económicos, que no solo apunta a salvaguardar la seguridad alimentaria, sino también para asegurar la sustentabilidad económica y social de los productores.
Tecnología y cambios
Sin embargo, en los últimos 50 años la mano del hombre ha modificado radicalmente los ecosistemas, mucho más que en otros períodos de la historia, por la demanda de alimentos, maderas y combustibles. La agricultura no sostenible es culpable del 60 % de la degradación de las tierras. Es necesario replantearla para que acompañe al biosistema, haga frente al cambio climático y pueda también ser fuente de combustibles bioenergéticos. Bien es sabido que la agriculturización está asociada directamente a todos los constantes cambios tecnológicos (técnicas de cultivo, maquinarias, manipulación genética de cultivos, otros.)
¿Por qué el 2 de Julio?
Un 2 de Julio de 1948 se sanciona las Ley de Arrendamientos y Aparcerías Rurales que posibilitó que los pequeños arrendatarios accedieran a la propiedad de la tierra, los primeros beneficiados fueron 78.000. En esos años las cooperativas agrarias tenían fuerte presencia y desde entonces son un pilar del desarrollo del campo. Ese mismo año se fabricó en el país el primer tractor del cono sur llamado Pampa, lo que puso al país en la vanguardia tecnológica agraria.
Algunos problemas actuales
- Contaminación por nitrógeno y fósforomagnesio en ríos, lagos y aguas subterráneas
- Erosión del terreno: Los suelos se empobrecen debido a su utilización excesiva y al abandono o disminución del período de barbecho, necesario para mantener la productividad de la tierra
- Agotamiento de minerales del suelo: Esto conlleva la pérdida de materia orgánica, que a su vez limita el crecimiento de las plantas. Todo ello ocasiona una reducción de la cobertura vegetal, dejando los suelos desnudos y más vulnerables a la erosión.
- Salinización del suelo en zonas secas.
Será necesario crear barreras, desarrollar prácticas agrícolas sostenibles, consultar a especialistas, asociar prácticas antiguas con las nuevas, cuidando siempre el suelo y preservando también nuestro ambiente.
Bien es sabido que la base de las economías tiene sus raíces en las actividades agrícolas, muchas de ellas dependen de una agricultura convencional, sin dejar de mencionar que otras miles de hectáreas se cultivan según técnicas de una agricultura ecológica, mostrando que frente a otros modelos es posible producir alimentos sanos, y en cantidades.
Por ello es necesario que se continúen realizando acciones que promuevan hábitos saludables y sus ventajas para el desarrollo personal y para la vida en común, forjando la posibilidad de convivir respetando y cuidando nuestro ambiente, si bien, desde la educación ambiental no existen recetas está en nosotros y en nuestra elección del día a día potenciar nuestra mirada ambiental apuntando a un trabajo responsable y colaborativo enfocado a mantener y mejorar las practicas de nuestra agricultura, al cuidado de nuestro suelo y preservando nuestro planeta.
Queda en nosotros el desafío de enseñar a pensar y repensar acciones, estrategias para entender el ambiente y sus complejas relaciones-biológicas, sociales, económicas, culturales-; además de fomentar la participación que permita no solo comprender la situación sino también… comprometerse.
