Donuts Saludables
Donuts saludables !
Hoy Sonia Moyano, nutricionista nos enseña a preparar estas riquísimas donuts.
Ingredientes
• Molde para donuts
• 1 banana grande o 2 chicas maduras
• 2 huevos
• 3 cucharadas de azúcar mascabo
• 4 cucharadas generosas de miel
• 6 cucharadas de leche de leche
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
• 120gr de yogurt griego (1yogurt)
• 160gr ( o una taza) de avena molida
• 125gr de cacao en polvo sin grasa ni azúcar
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharita de sal.
Paso a Paso
• Aplastar las bananas con ayuda de un tenedor hasta lograr un puré , agregar los huevos, el azúcar , la miel, la leche, el extracto de vainilla, el aceite de oliva y el yogurt. Mezclar bien !.
• En otro bol, mezclamos los ingredientes secos: la avena molida, el cacao en polvo, la sal y el bicarbonato y revolvemos.
• Integramos los ingredientes secos en los húmedos, y movemos con cuidado hasta integrar ambas preparaciones, hasta que se integren y no queden grumos.
• Colocar en el molde de donuts.
• Los horneamos durante unos 10-11 minutos a 180º.
• Repetir con la siguiente tanda.