El suelo, la base de nuestros alimentos
¿Te has detenido alguna vez a pensar en el increíble mundo que se esconde bajo nuestros pies?
En tan solo un gramo de suelo, millones de protozoos, algas, hongos y bacterias trabajan incansablemente en el reciclado de nutrientes esenciales para la vida, el aumento de la temperatura global los está afectando.
¿Sabias que en un metro cuadrado de suelo, ¡pueden habitar hasta 50.000 insectos y ácaros?
El suelo es la base de nuestra alimentación, es donde las plantas encuentran los nutrientes para crecer y producir los alimentos que llegan a nuestras mesas. Lo que le damos o tiramos al suelo, es lo que nos vuelve, porque seguimos alimentando el suelo con basura que no sabemos que hacer con ellas, ¿a caso esto no nos vuelve en el alimento?
El suelo está en peligro. La crisis climática y las prácticas agrícolas insostenibles están erosionando y contaminando el suelo, lo que amenaza su capacidad para sustentar la vida.
¿Qué es el suelo?
El suelo es la capa superficial de la corteza terrestre. Está formado por una mezcla de minerales, materia orgánica, agua y aire. La materia orgánica es la parte viva del suelo. Está compuesta por restos de plantas y animales, así como por microorganismos como hongos, bacterias y protozoos. Los minerales proporcionan el soporte estructural del suelo y los nutrientes que necesitan las plantas para crecer. El agua y el aire son esenciales para el crecimiento de las plantas y los microorganismos.
La importancia del suelo
El suelo es importante por muchas razones. Es:
- ● La base de la producción de alimentos. Las plantas necesitan suelo para crecer y producir alimentos.
- ● Un hábitat para la vida. El suelo alberga una gran diversidad de plantas, animales y microorganismos.
- ● Un filtro natural. El suelo ayuda a limpiar el agua y el aire.
- ● Un regulador del clima. El suelo ayuda a regular la temperatura y el flujo de agua.
Los desafíos que enfrenta el suelo
El suelo está amenazado por una serie de desafíos, entre ellos:
● La erosión. La erosión del suelo es la pérdida del suelo de la superficie de la Tierra. Puede ser causada por el viento, el agua y las actividades humanas.
● La contaminación. La contaminación del suelo puede ser causada por una variedad de fuentes, entre ellas la agricultura, la industria y la minería.
- ● La compactación. La compactación del suelo es la reducción del espacio entre las partículas del suelo. Puede ser causada por el tráfico de vehículos, la construcción y el pastoreo.
Cómo proteger el suelo
Hay una serie de cosas que podemos hacer para proteger el suelo, entre ellas:
✓ Reforestar. La reforestación ayuda a proteger el suelo de la erosión y la contaminación.
✓ Practicar la agricultura sostenible. La agricultura sostenible ayuda a conservar el suelo y los recursos naturales.
✓ Reducir la contaminación. La reducción de la contaminación ayuda a proteger el suelo de la contaminación.
- ✓ Reducir la compactación del suelo. Reducir la compactación del suelo ayuda a mejorar la salud del suelo y su capacidad para sustentar la vida.
Cuidemos nuestro suelo, porque en él reside la vida, la biodiversidad y la esperanza para un futuro más sostenible frente a la crisis climática.
- Pensemos ¿ Que estamos recibiendo y que estamos dando? Quizás solo hay que cambiar la forma de mirar para que las cosas cambien.