Galletitas de frutas, una alternativa SALUDABLE a las galletitas de paquete
Galletitas de frutas, una alternativa SALUDABLE a las galletitas de paquete
INGREDIENTES
1 taza de avena
1 huevo y 1 clara
1 cucharada de chía disuelta de 2 cucharadas de agua (forma un gel)
1 cucharada de aceite de coco/aceite de girasol
1 limón entero/mandarina (sin semillas)podes elegir la fruta que quieras
2 cucharaditas de endulzante que uses o 5 chorritos de stevia
esencia de vainilla/coco si preferis
PREPARACIÓN
Procesar con la minipimer el limón/mandarina sin semillas, el huevo, la clara y el aceite.
Agregar la avena, endulzar y agregar la chía hidratada.
Mezclar todo y llevar a placa para horno/ budinera a horno medio aprox 25-30min
Lo cortas en cuadraditos y listo!!
tIP:
LE PUEDEN ADICIONAR QUESO CREMA BAJO EN GRASA MIXEADO CON STEVIA ARRIBA Y QUEDAN BUENÍSIMOS.
Opción sin TAAC: Harina de almendras en lugar de avena, livianitos y súper húmedos