Pepas de limón con chocolate, saludables
PEPAS DE LIMÓN CON CHOCOLATE
Hoy Toni Moyano, nutricionista nos enseña a preparar estas súper fáciles , ricas y nutritivaspepas. Para meriendas y desayunos completos
Ingredientes para las galletas:
● 2 huevos
● 1 taza de avena
● 1 taza de coco rallado
● jugo de 1/2 limón y toda su ralladura
● 2 cucharadas generosa de miel y 10 gotas de stevia
● 1 cucharada de ghee o aceite de coco
● 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
Precalentar horno a 180. Mezclar todos los ingredientes y de. Formar las galletas, llevar a fuente para horno engrasada o con papel manteca o de silicona. Hacer un hoyito en el centro. Hornear por 12-15 minutos aprox
Ingredientes para el relleno:
● 1⁄2 taza de aceite de coco
● 1 taza cacao amargo
● 1⁄2 taza de miel cremosa
Preparación:
Licuar los tres ingredientes a temperatura ambiente , con la fricción de la licuadora o minipimer se caliente y queda líquido , Incorporarlo en las galletas y dejar enfriar
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