Comidas saludables

MUFFINS EN LICUADORA: NARANJA Y YOGUR

09 de Diciembre del 2019 | 2 min lectura| alejagm
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Muffins en licuadora: de naranja y yogur

Si tenes antojo de comer algo rico pero no muchas ganas de cocinar, Hoy la Nutricionista  Tony Moyano, te enseña estos fáciles muffins en licuadora! Solo tenes que poner los ingredientes en la licuadora y dejar que ella haga todo por vos ...

 

INGREDIENTES


- Medio yogurt (use de soja sabor vainilla , podes usar cualquiera )
- 2 huevos
- Una cucharada de Ghee, aceite de coco o aceite común
- Un chorrito de leche de almendras o la que tengas
- Stevia líquida, 4 cucharadas
- Una cucharadita de canela (se puede omitir)
- 1 Naranja cortada en pedacitos . ( con cáscara , con hollejo , con todo! )
- 1 Taza de harina integral
- 1/2 taza de coco rallado
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio


Colocar en una licuadora el yogur, los huevos, la cucharada de aceite de ghee, el chorrito de leche, la stevia, canlea y la naranja cortada en pedacitos, y  licuar bien !



Luego agregar una taza grande de harina integral , media taza de coco rallado , dos cucharitas de polvo de hornear y una de bicarbonato de sodio .

Tiene que quedar con consistencia semi liquida , pastosa . 

Terminar de licuar y colocar en muffinera o budinera .

Cocinar en un horno temperatura media , 20 min aproximadamente. Para saber si están listos pínchalos con un palillo cuando salga seco es q están listos!🤗✨
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