Muffins veganos
Prepará estos saludables muffins para tus desayunos y meriendas; o simplemente presumí ante tus invitados con esta receta.
Hacé está receta saludable
Llevan sólo 20 minutos de cocción, son riquísimos y saludables. ¿Te animas a hacerlos ?
¿Qué vas a necesitar?
◉ 3 bananas pisadas
◉ 1 pocillo grande de aceite
◉ ½ vaso de agua
◉ ½ taza de azúcar mascabo
◉ 180 gr. de harina leudante
◉ 3 cdas. de frutos secos a gusto
◉ Coco rallado c/n
Preparación:
① Colocá en un bowl las bananas e incorporá el aceite, el agua y el azúcar. Mezclar.
② Agregá de a poco, la harina previamente tamizada y los frutos secos. Integrar bien.
③ Lubricá moldes para muffins o pirotines; rellenalos hasta la mitad y espolvorealos con el coco rallado.
④ Llevar a horno medio precalentado durante aprox. 20 minutos.
