Comidas saludables

PIZZA DE QUINOA

10 de Febrero del 2020 | 2 min lectura| SabrinaPin
Compartir
PIZZA DE QUINOA - RECETA• 🍕

Por Tony Moyano, nutricionista

Generalmente cuando les recomiendo a mis pacientes el consumo Quinoa, me comentan que la tienen en su alacena pero que no la cocinan porque es complejo o porque hay que lavarla mucho! .

✨ Les cuento que cada vez es más fácil cocinar la Quinoa porque viene con menos saponina,antes había que lavarla mucho, ahora últimamente no la estoy lavando casi nada y la cocino mucho más rápido que un arroz, es más generalmente se me quema un poco porque me olvido😅 me gusta la proporción de una taza de Quinoa por una taza y media o dos de agua y se cocina igual que un arroz . Asique no hay excusas !


A una taza grande de quinoa cocida le agrego un huevo, mezclo , condimento y  esta preparación la llevo una sartén a fuego bajo hasta dorar de un lado y la doy vuelta , si es de teflón la sartén , mejor! Arriba le pones lo que quieras , yo la hice napolitana porque me encanta !

Compartir en redes sociales