Producción agroecológica de alimentos en Rosario
Rosario promueve la producción agroecológica local y su comercialización, favoreciendo el mercado interno, generando más trabajo y consumo saludable.
Producción agroecológica de alimentos en Rosario
Nuestra ciudad avanza en un proyecto de producción sustentable de alimentos basado en el concepto de soberanía alimentaria,
definido por políticas de producción frutihortícola sustentable y
saludable. Su objetivo es jerarquizar la actividad hortícola y
fortalecer su identidad a través del apoyo a productores locales, con el
fin de lograr productos diferenciados por su calidad, mientras se
mejora la calidad de vida de los productores del sector agrícola local. 
El proyecto Cinturón Verde - Producción Sustentable de Alimentos, surge de la inquietud por la dependencia cada vez mayor de la ciudad a los alimentos de producción foránea para consumo. Ello supone, un impacto en los costos, en la calidad de los productos y del ambiente (emisiones de gases de efecto invernadero por transporte, equipos de enfriamiento, etc.).
Contempla dos ejes de acción:
- El apoyo a productores mediante capacitaciones en buenas prácticas agrícolas, incentivo para procesos de reconversión productiva agroecológica y provisión de infraestructura y equipamiento.
- El fortalecimiento comercial, a partir de la puesta en marcha de un sello de calidad de los alimentos, potenciar canales de comercialización y generar nuevos, como el Mercado del Patio.
Ferias
Podés encontrar las ferias agroecológicas en los siguientes espacios
https://www.google.com/maps/d/u/0/viewer?mid=15pPTYPH3efTZSVvgcIIBzGfrqGo&ll=-32.950163068912325%2C-60.68255419999997&z=12
| Días y horarios | Lugar |
|---|---|
| Martes y jueves de 9.30 a 13.30 hs. | Feria en la vereda del Museo Gallardo (Santa Fe y Dorrego) |
| Viernes de 9 a 13 hs. | Plaza Alberdi (Rondeau al 1900) |
| Domingos de 10 a 18 hs. | La Pérgola (Roca y el río). |
| Domingos de11 a 20 hs. | Costa Alta (Carrasco y Martín Fierro). |
| Jueves de 9 a 13 hs. | Feria plaza Ayolas y San Martín |
| Sábados de 15 a 19 hs. | Feria de las Cuatro Plazas (Mendoza y Pcias. Unidas) |
| De martes a domingo de 9 a 21 hs. | Mercado del Patio (Cafferata y Córdoba) Local 31 Verdulería Agoecológica "De mi tierra" |
Actividad Agrícola Sustentable
Se trata de la Ordenanza 9144/13 que regula el uso de suelo urbano y establece un área de protección frutihortícola de 800 has. en la zona no urbanizable de la ciudad y la Ordenanza 8871/11, que regula el uso de productos fitosanitarios y fija la frontera agronómica en Rosario para proteger a la población más expuesta a las fumigaciones. Esta legislación promueve la implementación paulatina de un modelo de agricultura de bajo impacto ambiental y agroecológico.
