Comidas saludables

SHOT DE MANZANA, CÚRCUMA Y JENGIBRE

30 de Setiembre del 2020 | 2 min lectura| SabrinaPin
Compartir

Hoy Toni Moyano, nutricionista nos enseña a preparar este shot, muy terapéutico, el jengibre con la raíz de tumerico o cúrcuma y manzana, es un potente antiinflamatorio y anti cancerígeno.


La cúrcuma es considerada como “el alimento para la piel” y como “protector hepático”. Además de sus propiedades anti- cáncer y restauradoras del sistema inmunológico. También posee propiedades derivadas de su curcumina (un curcumoide) el cual le da ese color tan bonito y llamativo.

Lee más acerca de la cúrcuma

SHOT DE MANZANA, CÚRCUMA Y JENGIBRE

Primero la infusión de jengibbre

La haces poniendo en un litro de agua cinco rodajas de jengibre , hervir y dejar enfriar

Al jugo de una manzana agregas una taza de infusión de jengibre fresca ¡y una cucharita de cúrcuma !

Shot de manzana, cúrcuma y jengibre por Toni Moyano

Lee también: JENGIBRE : SUPER ALIMENTO ¿LO CONOCES?

Según la ayúrveda las propiedades de la manzana son:

  • Equilibran a vata y pinta, aumenta kapha, pesada, dulce en rasa y vipaka, fría, mejora el gusto y aumenta sukra.
  • La cúrcuma es antiinflamatoria, limpia la sangre y anti cancerígena. El jengibre ayuda a aumentar el agni o fuego digestivo.


.

Compartir en redes sociales