Snacks saludables: espirales de espinaca y queso
Snacks saludables: espirales de espinaca y queso. Las espinacas son uno de los vegetales de hoja verde más sanos que existen. Pueden incluirse en muchas preparaciones de diferentes formas y en todas ellas aportarán a tu cuerpo fibras, proteínas, agua, ácidos grasos, minerales y vitaminas. En esta nota podrás aprender cómo preparar unos espirales de espinaca y queso muy sencillos para preparar un snack original y saludable para compartir. ¡Que los disfrutes!
Ingredientes:
– 1 masa de hojaldre
– 1 huevo
– 40 gramos de queso en trozos
– 30 gramos de queso rallado
– 1 cucharada de agua
– 1/8 de cucharadita de ajo en polvo
– Cantidad necesaria de harina (puedes utilizar integral, o de arroz)
– 300 gramos de espinacas
Preparación
- Precalienta el horno a 200ªC. Mientras tanto, coloca una lámina de papel manteca sobre una placa de horno.
- En un recipiente, bate el huevo junto con el agua. En otro bowl, mezcla los quesos y el ajo.
En una superficie limpia, espolvorea un poco de harina y extiende sobre ella el hojaldre para que no se pegue. También puedes usar para esto papel manteca.- Coloca por encima la mezcla de quesos, y luego, sobre ella, las espinacas picadas y salteadas previamente con unas gotas de aceite de oliva.
- Enrolla la masa con el relleno, procurando que quede bien ajustada para que no se desarme. Luego, córtalo en rodajas de un centímetro.
- Coloca tus espirales de espinaca y queso sobre la bandeja. Vuelve a usar un poco de huevo batido para pintar los bordes, si quieres que te queden más dorados luego de hornear.
- Cocina durante 15 minutos en el horno. Una vez que estén doradas, déjalas enfriar y sirve. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o dips, y tendrás unos snacks saludables deliciosos para compartir con tus amigos.
