ALIMENTACIÓN SALUDABLE
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RESIDUOS Papas al rescate de tu intestino y el planeta
Fritas, en puré, tortilla, pastel y decenas de otras versiones culinarias, las papas son generosas en la mesa de millones. Pero esta planta tuberosa originaria del altiplano tiene más para ofrecer en un planeta en estado crítico: las cáscaras. Dos científicas de universidades británicas desar...
07 de Marzo del 2022 | 2 min lecturaRESIDUOS Winim: una APP para combatir el desperdicio de comida
Salió al público en 2019 y funciona como un mercado de comercio online, vía delivery o take away, en donde los 600 locales de comida adheridos revenden los productos que les sobran en el día o que tienen en sobre stock. Esto permite a los 8000 usuarios inscritos en Ciudad Autónoma de Buenos A...
28 de Enero del 2022 | 2 min lecturaALIMENTACIÓN CONSCIENTE Fiambre alemán reversionado
Muchos preparamos para estas fechas, el "fiambre alemán". Es rico, rápido y fácil de hacer. Pero, ¿Qué tan saludable es? En sus diversas versiones se prepara con panqueques, distintas variedades de fiambres, lechuga, tomate, etc.... En esta oportunidad, te mostramos una forma más saludable ...
23 de Diciembre del 2021 | 2 min lecturaSALUD El etiquetado frontal de alimentos ya es ley en Argentina
En la medianoche de este martes 26 y por primera vez con la Cámara baja funcionando con presencialidad plena tras la pandemia, más estrictas medidas sanitarias, Diputados convirtió en ley el proyecto de etiquetado frontal de alimentos, creado para advertir a los consumidores sobre los excesos...
27 de Octubre del 2021 | 2 min lecturaSALUD Conocé las siete claves de la dieta sustentable de Lionel Messi
Hoy Lionel Messi es noticia porque, tras 20 años de entrega, el rosarino capitán de la selección de futbol de Argentina se retira del Barcelona para iniciar una nueva fase en el París Saint-Germain de Francia, en donde entusiastas fanáticos esperan su llegada. No podía ser de otra forma. El m...
09 de Agosto del 2021 | 2 min lecturaALIMENTACIÓN CONSCIENTE Claves de etiquetado frontal de alimentos en Argentina
En la tarde de este martes, un proyecto de Ley sobre Etiquetado Frontal de Alimentos recibió dictamen en un plenario de comisiones de la Cámara de Diputados. El texto, que fue girado con 91 firmas por el Senado en octubre del año pasado, fija pautas para una alimentación saludable y establece...
14 de Julio del 2021 | 2 min lecturaALIMENTACIÓN CONSCIENTE Shot de Vitamina C para aumentarlas defensas
Hoy en día me parece redundante resaltar la importancia del consumo de vitamina C y reforzar el sistema inmune .
16 de Marzo del 2020 | 2 min lecturaALIMENTACIÓN CONSCIENTE Tallos de acelga Rebozados
Hoy te compartimos esta receta saludable de la mano de la Nutricionista Lic. Toni Moyano. Las pencas blancas y carnosas de las acelgas son tan apreciadas como sus hojas y se pueden preparar rebozadas, tanto solas como rellenas.Ingredientes • 1 manojo acelgas• Salvado de avena ...
28 de Octubre del 2019 | 2 min lecturaNOTICIAS BANCO DE ALIMENTOS: Ayudar al que sufre hambre
Una organización sin fines de lucro que contribuye a reducir el hambre, mejorar la nutrición y evitar el desperdicio de alimentos.
16 de Octubre del 2019 | 2 min lecturaSALUD Jornada de Alimentación: Regreso a la comida verdadera
Jornada de Alimentación: Regreso a la comida verdaderaSe trata de un evento único en la ciudad, con Luisina Troncoso y Federico Careri, expositores que vendrán exclusivamente desde Buenos Aires para compartir sus conocimientos, ideas y puntos de vista, además de Ariel Casanova de Bahía Blanca. Es...
10 de Abril del 2018 | 2 min lectura