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21 de febrero del 2019

vegetales más famosos para cultivar

Cuáles son algunos de los vegetales más fáciles de cultivar, que además pueden aportar grandes beneficios para tu salud.

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24 de octubre del 2019

Paso a paso: Coliflor asado

Coliflor asado con salsa pesto de tomateUn platillo con vegetales sabroso hecho con coliflor fresco cortado en filetes, asado y cubierto con salsa pesto de tomate.Propiedades y beneficios del coliflorEntre las diferentes propiedades nutricionales y beneficios que encontramos en la coliflor es su al…

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12 de julio del 2016

Comidas saludables: albóndigas de berenjenas

Comidas saludables: albóndigas de berenjenasEstas albóndigas son ideales para personas que no pueden o quieren comer carne, y para que los chicos de la casa coman verdura. La textura es muy suave ya que quedan por fuera doraditas y por dentro blanditas.Se pueden servir con la salsa que se desee, en…

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20 de marzo del 2016

Rollitos rellenos de arroz

 Los dolmades son unos sabrosos rollitos rellenos de arroz de un peculiar sabor por su aliño. Tradicionalmente se hacen con hojas de parra. Si no sabes dónde conseguir hojas de parra, te proponemos con esta receta vegana una versión alternativa con hojas de acelga.Los dolmades son unos sabrosos rol…

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11 de febrero del 2016

Snacks saludables: espirales de espinaca y queso

Snacks saludables: espirales de espinaca y queso. Las espinacas son uno de los vegetales de hoja verde más sanos que existen. Pueden incluirse en muchas preparaciones de diferentes formas y en todas ellas aportarán a tu cuerpo fibras, proteínas, agua, ácidos grasos, minerales y vitaminas.   En esta…

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30 de enero del 2016

Kale: alimento superpoderoso de moda

Kale: alimento superpoderoso de moda. Incluye el kale en tu dieta, introdúcela como una verdura de consumo regular, y obtendrás los magníficos beneficios que para la salud proporciona esta crucífera.Quizá hayas escuchado hablar del kale y no tengas ni idea de lo que es, aunque lo hayas comido más d…

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17 de diciembre del 2015

Comidas frescas: tomates rellenos de verduras

Comidas frescas: tomates rellenos de verduras. Los tomates crudos rellenos de verduras, constituyen un plato muy saludable, rico en vitaminas y elementos antioxidantes. Esta receta es beneficiosa para la prevención del cáncer sobre todo de próstata, de estomago, del colon y de mama. Te invito a dis…

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05 de diciembre del 2015

Lasaña de vegetales

Lasaña de vegetales. La lasaña de verduras es una receta sana y ligera, ideal para consumir en la cena. Además, las verduras de esta preparación son altamente beneficiosas para el organismo.Si bien la lasaña se originó en una colorida y remota cocina italiana, hoy en día es un plato con nacionalida…

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16 de noviembre del 2015

Eco-aldea: modelo de autosuficiencia alimentaria en Gran Bretaña

Eco-aldea: modelo de autosuficiencia alimentaria en Gran Bretaña. En dos años, la localidad ha cambiado radicalmente la manera cómo produce sus alimentos y la forma en que sus residentes se preocupan del medio ambiente. para 2018 esperan que la ciudad sea totalmente autosuficiente.En esta eco-aldea…

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11 de noviembre del 2015

Alimentos saludables: a partir de descartes de la elaboración de vinos

Razagos de Vino Alimentos saludables: a partir de descartes de la elaboración de vinos. El Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos de la Universidad Católica de Chile (UC) busca crear alimentos saludables utilizando compuestos bioactivos que son descartados a nivel agroindustrial…

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13 de noviembre del 2015

Alimentos saludables, cultivos propios con Kimbal Musk

Fomentar los fomentando alimentos saludables, cultivos propios como paliativo a los altos niveles de obesidad y otras enfermedades relacionadas al exceso de comida, los estadounidenses están transformando su forma de alimentación poniendo más atención en los orígenes y producción de los alimentos.B…

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04 de noviembre del 2015

Una nevera o heladera ecológica: Ground Fridge

Una nevera o heladera ecológica. La conservación de alimentos es una necesidad obvia y realmente en el mercado podemos cotejar gran variedad  de diseños de neveras y propuestas; más grandes, más pequeñas, asequibles, caras, rojas, verdes o bien con la clasificación energética que teóricamente nos a…

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