Postre o desayuno: Compota saludable
Compota de manzana
Si tenés las manzanas un poco pasadas y/o con picadas , no las tires !
Hoy la Nutricionista Sonia Moyano nos enseña a peparar esta súper fácil y rica compota de manzana, que podes comerla como desayuno o postre.
Ingredientes
– 6 manzanas peladas
– 2 cucharadas de azùcar mascabo
– Jugo de 1/2 limón
– Canela en polvo o esencia de vainilla
– Rodajas de banana, yogur, granola y/o chispas de chocolate para servir.
¿Qué vas a hacer?
Corta en cubos chicos 6 manzanas peladas , hervilas en una olla junto con dos cucharadas de azúcar mascabo, el jugo de medio limón y media taza de agua . Tapar la olla y dejar cocinar por 20 min a fuego lento.
Destapar , aplastar un poco y dejar que se evapore un poco más de líquido .
Agregar canela en polvo y unas gotas de vainilla (opcional).
Servir caliente con rodajas de banana , yogur vegetal o natural , granola y unas chispas de chocolate que se derriten !
Queda un desayuno riquísimo o postre saludable
