Chips con cáscara de papa
CHIPS DE CÁSCARA DE PAPA
Estos días te contamos acerca de #hambrecero . Hoy junto a Toni Moyano, nutricionista, les dejamos un tips para tener menos desperdicio de alimentos especialmente de verduras.
Cuando pelas las papas para hacer el puré , papas al horno o cualquier preparación las cáscaras no las tires!
Rociarlas con aceite de oliva , romero y un toque de sal marina.
Llévalas a un horno precalentado fuerte por 15 minutos y listo.
Para el fin de semana las usas para untar con un dúo saludable como alioli de leche de almendras
¿Cómo se hace?
Licuando con un mixer 1/2 taza de bebida vegetal de almendras con 1/2 taza de aceite con medio ajo o un ajo chico y un toque de limón y sal hasta lograr consistencia de mayonesa
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